INFORMAÇÕES TÉCNICAS QUEIJOMATIC

Equipamento totalmente montado em aço inox AISI 304, estrutura de sustentação em metalon, pés de sustentação com ajuste de nivelamento, o equipamento e formado por três processos.

DIFERENCIAIS

Tanque automático para fabricação e coagulação da massa do queijo. Construído totalmente em aço inox AISI 304, de parede dupla para a circulação do vapor no aquecimento ou circulação de água fria no resfriamento. Dotado de liras, na vertical e horizontal para corte da massa. O corpo do equipamento é montado em formato de (8) para facilitar o trabalho das liras que alcançam todas as extremidades internas do tanque. Equipamento com motor redutor individual para cada lira sendo acopladas com engate rápido na parte interna do equipamento.
Acionamento com um único motor com acoplamento, mecânico e velocidade variável através de variador.
Equipamento montado em uma plataforma elevada com escada de acesso e proteção lateral, com piso em chapas ante aderente, e sistema de basculhar para retirada de todo o produto do equipamento, com acionamento pneumático, sendo a mesma dotada de válvula de saída do produto manual com registro de fecho rápido, a máquina fechada e preparada para limpeza CIP.
Painel elétrico dotado de chave geral com controle de temperatura, chave de acionamento de todas as funções do equipamento de acordo com normas vigentes.
Capacidade: 1000/2000/3000/4000/5000/7000/10000 litros

GARANTIA

12 meses de Garantia conforme Código de Defesa do consumidor.

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